Um tema que vem à tona com frequência é o uso de suplementação esportiva pelos atletas e a adoção de substâncias, ambas visando à melhoria da performance.
No entanto, se os suplementos esportivos são vistos com bons olhos e incentivados por contribuírem para uma nutrição adequada, o mesmo não pode ser dito de algumas substâncias medicamentosas consideradas ilegais. São exibidos na mídia frequentes casos de doping em atletas.
Em 2018, o Comitê Olímpico Internacional (COI) publicou uma declaração de consenso sobre suplementação esportiva em atletas de alta performance, na qual reconhecem a colaboração da nutrição para o resultado dos atletas, ressaltando que os suplementos podem integrar os programas nutricionais.
Neste artigo, entenda melhor o cenário atual de suplementação no esporte, a importância de contar com um nutricionista e como é a atuação desse profissional na área esportiva. Boa leitura!
O crescente uso de suplementos para a prática esportiva
O Brasil é uma das nações com grande crescimento no segmento de suplementação esportiva. Um dos maiores mercados fitness no mundo.
Segundo levantamento da Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri), no ano de 2018, só o segmento de Sports Nutrition teve um faturamento de aproximadamente R$ 2,24 bilhões, um crescimento de 12% em comparação ao ano anterior.
De olho nesse cenário, naquele mesmo ano, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou o documento “Perguntas e Respostas sobre Suplementos Alimentares“, um novo marco regulatório com informações atualizadas, regras sobre composição, rotulagem e outros aspectos.
A suplementação esportiva é utilizada por atletas de alta performance em busca de mais eficiência e prevenção contra lesões há bastante tempo.
Além disso, a crescente valorização da cultura de bem-estar associada a uma alimentação saudável e prática de exercícios, de forma leve a moderada, especialmente nas academias, impulsionou o consumo de suplementos de forma expressiva.
É o que mostra a pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), que mostrou que a adoção de suplementos alimentares, vitaminas e minerais, por exemplo, cresceu notadamente por causa da pandemia de covid-19.
De acordo com esse levantamento conduzido em várias capitais brasileiras, 63% dos entrevistados apontaram a melhora da imunidade como razão para o aumento da busca por suplementação.
O problema é que muitos brasileiros adotam esse hábito sem acompanhamento de um nutricionista ou profissional com capacitação comprovada na área – prática arriscada, pois somente esses profissionais têm o conhecimento adequado sobre o tema, evitando riscos à saúde.
A importância do nutricionista para suplementação esportiva
O profissional especializado em nutrição é fundamental para recomendar suplementação esportiva.
É ele quem vai determinar os tipos e as doses ideais para cada pessoa, considerando dieta, objetivo do treinamento, modalidade esportiva, composição corporal ou ainda diante de um caso específico, como desequilíbrio de nutrientes.
Os tipos de suplementos nutricionais para atletas estão divididos em grupos e têm diferentes funcionalidades.
- Pré-treinos
- Termogênicos
- Energéticos
- Proteicos
- Compensadores
- Repositores
Graças à sua formação, o nutricionista é capaz de indicar com precisão aminoácidos para restauração muscular, antioxidantes para limpeza do organismo, proteínas de origem animal ou vegetal para aumento da massa muscular, proteção contra lesões e até mesmo fitoterápicos para melhorar inflamações.
Suplementos consumidos sem auxílio profissional podem causar danos em órgãos, não contribuir de maneira alguma para o objetivo esperado ou ainda ter efeito inverso, diminuindo a performance.
Assim, é evidente que cautela é fundamental no processo de nutrição esportiva com suplementos. Todo o processo deve ser conduzido de maneira personalizada e no momento certo.
Carreira e atuação do nutricionista esportivo
A suplementação esportiva nas suas diferentes formas (bebidas, shakes, whey protein, alimentos, fórmulas etc.) traz contribuições diretas e indiretas para a alta performance esportiva. Esses benefícios estão cientificamente documentados e reconhecidos por órgãos de saúde e esportivos.
Assim, os profissionais que detêm formação sólida no campo dos recursos nutricionais têm sido integrados a times de academias, consultórios, spas, empresas de produtos nutricionais, eventos, centros esportivos e outros ramos do mercado, revelando essa área de atuação cheia de possibilidades.
Entretanto, faltam profissionais realmente qualificados para preencher as melhores posições, e é por isso que muitos nutricionistas e médicos do esporte recorrem a cursos de especialização para fortalecer o perfil profissional e se destacar nos processos seletivos.
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